essraum

Schweinegeschnetzeltes „Zürcher Art“, Pfeffersoße, Rösti, bunter Salat

Tagliatelle mit Spargelragout, Blattsalat

Spaghetti „Bolognese“, bunter Salat

Gebratene Maultaschen mit Ei, Kartoffelsalat, bunter Blattsalat

Käsespätzle, bunter Salat, legierte Griessuppe

Geb. Hähnchen mit Kräutern, Rösti, Ketchup

Zürcher Kalbsgeschnetzeltes, Rösti

Gemüselasagne, bunter Salat

Vegetarische Maultaschen geschmälzt, Kartoffelsalat, grüner Salat

Und als Merksatz an die Mensa-Leitung: Maultaschen werden entweder in der Brühe gereicht, mit Butter und Zwiebel übergossen oder in Streifen geschnitten und angebraten. Die vegetarische Bratensoße stellt in der Tat eine kühne Variation dar.